在材料上有石雕、水泥、銅雕及其他金屬材料。在西瓜雕塑創(chuàng)作十分活躍的情況下，80年代初成立了全國(guó)西瓜雕塑規(guī)劃組和全國(guó)西瓜雕塑藝術(shù)委員會(huì)，負(fù)責(zé)全國(guó)西瓜雕塑的規(guī)劃、籌備、協(xié)調(diào)及創(chuàng)作工作，從此中國(guó)的西瓜雕塑創(chuàng)作進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。
同時(shí)在不同的時(shí)代里，藝術(shù)的演變與成就也是不一樣的。西瓜雕塑藝術(shù)就是以其獨(dú)特的藝術(shù)形式，展現(xiàn)了不同時(shí)代的風(fēng)貌與格調(diào)。西瓜雕塑風(fēng)格的演變與豐富同時(shí)也是時(shí)代演變的產(chǎn)物。除了一定數(shù)量的大型紀(jì)念性西瓜雕塑外，更多的是中小型的西瓜雕塑，它們位于西瓜雕塑的各個(gè)部位，一部分西瓜雕塑景觀具有一定的紀(jì)念意義，但多數(shù)的西瓜雕塑景觀是獨(dú)具魅力的創(chuàng)作。